Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

Dienstag bis Donnerstag, mittags und abends
GILT NICHT AN WOCHENFEIERTAGEN!
Unser 3-Gänge-Tagesmenü
Preis pro Person: 39,00 €

GOURMETMENÜ 1

Amuse bouche
***
Terrine von weißem und grünem Spargel
mit gebeiztem Wildlachs
16,50 €
***

Bärlauchsüppchen
mit Lachswürfeln
14,50 €
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Saiblingsfilet
dazu Risoninudeln
mit Zitronen-Orangen-Butter
16,50 € als Zwischengang
28,00 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
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Kalbsrückensteak
weißer Spargel, Estragonbuttersauce
und violetten Kartöffelchen
32,00 €
***
Knusprige Schokoladenschnitte
mit Mango-Passionsfruchtcrème
13,50 €

Menüpreis pro Person: 64,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 35,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

GOURMETMENÜ 2

Amuse bouche
***
Marinierte Riesengarnelen
und Garnelen im Kartoffelmantel
18,50 €
***
Asiatische Gemüsesuppe
mit Zitronengras
13,50 €
***
Adlerfischfilet
auf weißem Spargel mit Kräutersauce
17,50 € als Zwischengang
29,00 € als Hauptgericht
***
Intermezzo vor dem Hauptgericht
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Rinderfilet vom Grill
mit Trüffelbutter, Portweinsauce
und Kartoffel-Karottenpürée
34,00 €
oder
Lammkotelette vom Grill
und geschmorte Lammhüfte
mit orientalischen Gewürzen
Kichererbsenpürée
34,00 €
***
Beeren-Joghurteis
auf Kataifi-Tartelette
14,50 €

Menüpreis pro Person: 69,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 40,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

Rita’s Klassiker

Die Klassiker sind während der Ostertage nicht in auf Karte.

Einzelgerichte, die wir nicht aus unserem Angebot nehmen dürfen.
Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen (eventuell mit Aufschlag zum Menü).

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
11,50 €
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Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
19,50 €
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Tagliatelle à la crème mit frischen Trüffeln
als Vorspeise: 17,50 €
oder als Hauptgericht: 24,50 €
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Mediterrane Fischsuppe
15,50 €
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Profiterolles, gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis,
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
13,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!