Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

GOURMETMENÜ

(Einzelne Menügänge auch gerne à la carte  = Einzelpreis)

Amuse bouche
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Maronen-Frischkäseterrine
Scheiben der geräucherten Entenbrust
und kleiner Salat
14,50 €
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Gegrilltes Jakobsmuschelfleisch
im Lauchsüppchen
13,50 €
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Filet vom Steinköhler
mit Parmesan-Kräuterkruste
Birnen-Wirsing-Gemüse
18,00 € als Zwischengang
29,00 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
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Rinderfilet mit Meerrettichhaube
Kartoffelmousseline
Wurzelgemüse
36,00 €
oder

Getrüffelter Rehrücken
im Tramezzinimantel
Cassissauce und Rosenkohl
36,00 €
oder
Kürbis-Gemüse-Curry
24,00 €
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Variation vom Apfel
Apfeltarte, Apfelsorbet
Calvadosespuma
14,50 €

Menüpreis pro Person: 75,00 €
kleine Käseauswahl: + 9,50 €
Weinreise: + 40,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

Rita’s Klassiker

Einzelgerichte, die wir nicht aus unserem Angebot nehmen dürfen.
Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen (eventuell mit Aufschlag zum Menü).

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
11,50 €
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Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
19,50 €
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Tagliatelle à la crème mit frischen Trüffeln
als Vorspeise: 17,50 €
oder als Hauptgericht: 24,50 €
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Mediterrane Fischsuppe
15,50 €
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Streifen vom Rinderfilet
mit Cognacpfeffersauce
und Tagliolini
(nur als Hauptgericht)
24,50 €

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Profiterolles, gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis,
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
13,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!