Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

Dienstag bis Donnerstag, mittags und abends
GILT NICHT AN WOCHENFEIERTAGEN!
Unser 3-Gänge-Tagesmenü
Preis pro Person: 39,00 €

GOURMETMENÜ 1

Amuse bouche
***
Dreierlei gefüllte Miniwindbeutel
Rote Beete-Meerrettichcréme
Garnelencocktail
Räucherforelle
14,50 €
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Crèmesüppchen
Karotten und Ingwer
9,50 €
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Skreifilet
auf geschmortem Chicorée
mit Orange und Passionsfrucht
18,00 € als Zwischengang
29,00 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
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Maishähnchensûpréme
saarländisches Pilzragout
Kräutergnocchi
29,00 €
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Ananasparfait
mit Kokos-Grenadineschaum
14,50 €

Menüpreis pro Person: 69,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 35,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

GOURMETMENÜ 2

Amuse bouche
***
Salat
aus Jakobsmuschel,
Mango und Reis
16,50 €
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Kartoffel-Birnencrèmesüppchen
Shissokresse und Schinkenchips
12,50 €
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Steinbuttfilet
Belugalinsen
Kräuterschaum
19,50 € als Zwischengang
32,00 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
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Rinderfilet mit Wintertrüffeln
Rotweinsauce und Kartoffeltörtchen
36,00 €
oder
Lammrücken
Rotweinschalottenkonfit
Kartoffelstampf mit Knoblauch
und getrockneten Tomaten
36,00 €
***
Pistazienmousse
Bourbon-Vanilleeis
marinierte Früchte
14,50 €

Menüpreis pro Person: 75,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 40,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

Rita’s Klassiker

Einzelgerichte, die wir nicht aus unserem Angebot nehmen dürfen.
Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen (eventuell mit Aufschlag zum Menü).

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
11,50 €
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Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
19,50 €
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Tagliatelle à la crème mit frischen Trüffeln
als Vorspeise: 17,50 €
oder als Hauptgericht: 24,50 €
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Mediterrane Fischsuppe
15,50 €
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Profiterolles, gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis,
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
13,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!