Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

Dienstag bis Donnerstag, mittags und abends
GILT NICHT AN WOCHENFEIERTAGEN!
Unser 3-Gänge-Tagesmenü
Preis pro Person: 39,00 €

GOURMETMENÜ 1

Amuse bouche
***
Gratinierte Feigen
mit Ziegenfrischkäse
Blattsalate mit gerösteten Cashewkernen
14,50 €
***

Crèmesüppchen vom Hokkaido
mit Kernöl
12,50 €
***

Filet von der Dorade royal
mit mediterranem Gemüse
17,50 € als Zwischengang
29,00 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
***
Kalbsrückensteak
mit Pilzrahmsauce
und Serviettenknödel
27,00 €
***
Zitronen-Thymian-Küchlein
mit marinierten Früchten
13,50 €

Menüpreis pro Person: 64,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 35,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

GOURMETMENÜ 2

Amuse bouche
***
Wildfrikadellchen
mit Birnenspalten und Blattsalaten
16,50 €
***
Getrüffelete, gefüllte
Kartoffelklößchen
Specksauce und Entenleberraspeln
14,50 €
***
Cassoulet von Meeresfrüchten
im Krustentierschaum
19,50 € als Zwischengang
32,00 € als Hauptgericht
***
Intermezzo vor dem Hauptgericht
***
Rinderfilet vom Grill
Cognacrahmsauce
Steinpilzrisottotaler
34,00 €
oder
Rehrücken
mit Feigensenfkruste
Cassissauce und Selleriepürée
34,00 €
***
Zwetschgenparfait
mit Bourbon-Vanilleschaum
14,50 €

Menüpreis pro Person: 69,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 40,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

Rita’s Klassiker

Einzelgerichte, die wir nicht aus unserem Angebot nehmen dürfen.
Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen (eventuell mit Aufschlag zum Menü).

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
11,50 €
***
Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
19,50 €
***
Tagliatelle à la crème mit frischen Trüffeln
als Vorspeise: 17,50 €
oder als Hauptgericht: 24,50 €
***
Mediterrane Fischsuppe
15,50 €
***
Profiterolles, gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis,
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
13,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!