Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

GOURMETMENÜ

(Einzelne Menügänge auch gerne à la carte  = Einzelpreis)

Amuse bouche
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Brust und Keulchen von der Wachtel
Blattsalate, Pekanüsse
und Cassissauce
17,50 €
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Riesengarnele
im Erbsen-Minz-Schaum
10,50 €
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Filet vom Steinköhler
mit Parmesan-Kräuterkruste
Birnen-Wirsing-Gemüse
18,00 € als Zwischengang
29,00 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
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Rinderfilet vom Grill
Apfel-Calvados-Sauce
Gnocchi
35,00 €
oder

Lammrücken im Filouteig
Bohnen-Karotten-Gemüse
Kartoffel-Schalotten-Stampf
35,00 €
oder
Sautierte Steinpilze
und Gemüsequinoa
24,00 €
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Variation von Mango und Passionsfrucht
Mangoschmandtörtchen auf
knusprigem Schokoladenboden
Sorbet aus Passionsfrucht und Mango
14,50 €

Menüpreis pro Person: 75,00 €
kleine Käseauswahl: + 9,50 €
Weinreise: + 40,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

Rita’s Klassiker

Einzelgerichte, die wir nicht aus unserem Angebot nehmen dürfen.
Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen (eventuell mit Aufschlag zum Menü).

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
11,50 €
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Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
19,50 €
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Tagliatelle à la crème mit frischen Trüffeln
als Vorspeise: 17,50 €
oder als Hauptgericht: 24,50 €
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Mediterrane Fischsuppe
15,50 €
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Streifen vom Rinderfilet
mit Cognacpfeffersauce
und Tagliolini
(nur als Hauptgericht)
24,50 €

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Profiterolles, gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis,
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
13,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!