GOURMETMENÜ

(Einzelne Menügänge auch gerne à la carte = Einzelpreis )

Amuse bouche
*****
Spargelterrine
Crevette rosé
Cocktailsauce
18,50 €
*****
Crèmesüppchen von Krustentieren
mit Jakobsmuschelfleisch
18,50 €
*****
Schollenfilet
Bärlauchnudeln und Kirschtomaten
als Zwischengericht: 25,00 €
als Hauptgericht: 36,00 €
*****
Intermezzo vor dem Hauptgericht
*****
Rinderfilet vom Grill
Morcheln, Schnittlauch-Sherry-Sauce
Kartoffel-Karottenstampf
44,00 €
oder
Geschmorte Kaninchenkeule
Spargelragout, lila Kartoffeln
Estragonrahmsauce
39,00 €
oder
Bärlauchnudeln
mit Spargel und Kirschtomaten
28,00 €
*****
Panna Cotta
Erdbeeren und Rhabarber
14,50 €

*****

komplett als 5-Gang-Menü pro Person:
89,00 €

als 4-Gang-Menü pro Person:
79,00 €

Vegetarisches 5-Gang-Menü pro Person:
75,00 €

kleine Käseauswahl + 14,50 €
Weinreise + 45,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.
Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.