Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

Dienstag bis Donnerstag, mittags und abends
GILT NICHT AN WOCHENFEIERTAGEN!
Unser 3-Gänge-Tagesmenü
Preis pro Person: 35,00 €

GOURMETMENÜ 1

Amuse bouche
***
Zucchini-Ziegenfrischkäsetarte
an Blattsalaten
14,50 €
***

Lauchcrèmesüppchen
mit Eismeergarnelen
12,50 €
***

Steinbeißerfilet
auf Perlgraupenrisotto
17,50 € als Zwischengang
27,50 € als Hauptgericht
***
Intermezzo vor dem Hauptgericht
***
Boeuf Bourguignon
mit Kartoffelmuffin
25,50 €
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Rosmarin Pannacotta
mit Feigen
und Amarettinibrösel
13,50 €

Menüpreis pro Person: 64,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 35,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

GOURMETMENÜ 2

Amuse bouche
***
Getrüffelte Entenlebercrème
im Selleriebisquit
mit geräucherter Entenbrust
18,50 €
***
Wildessenz
mit Kräutersaitlingen
12,50 €
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Zanderfilet
auf Kürbispürée und Weißweinsauce
17,50 € als Zwischengang
27,50 € als Hauptgericht
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Intermezzo vor dem Hauptgericht
***
Rinderfilet
mit Kräuterkruste
Rotweinsauce und Pommes Macaire
34,00 €
oder
Rehrückenmedaillon
mit Preiselbeersauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklößchen
34,00 €
***
Sahneeisterrine
von Tonkabohnen und Schokoladensplittern
14,50 €

Menüpreis pro Person: 69,00 €
Auswahl von saarländischem Käse: + 9,50 €
Weinreise: + 40,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Die jeweiligen Gerichte der Menüs können Sie auch gerne à la Carte bestellen.
(kein Menüzwang)

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!

Rita’s Klassiker

Einzelgerichte, die wir nicht aus unserem Angebot nehmen dürfen.
Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen (eventuell mit Aufschlag zum Menü).

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
11,50 €
***
Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
19,50 €
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Tagliatelle à la crème mit frischen Trüffeln
als Vorspeise: 17,50 €
oder als Hauptgericht: 24,50 €
***
Mediterrane Fischsuppe
15,50 €
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Profiterolles, gefüllt mit Bourbon-Vanilleeis,
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
13,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.

Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung!