Speisekarte des Restaurant La Petite Maison

GOURMETMENÜ

(Einzelne Menügänge auch gerne à la carte = Einzelpreis )

Amuse bouche
*****
Lauchquiche
und Riesengarnelen vom Grill
18,50 €
*****
Kartoffelrahmsüppchen
mit frischen Steinpilzen
12,50 €
*****
Seesaibling mit seinem Kaviar
karamelisierter Chicorée
als Zwischengericht: 22,50 €
als Hauptgericht: 33,00 €
*****
Intermezzo vor dem Hauptgericht
*****
Tournedo vom Rinderfilet
südtiroler Speck, Burrata
und Kartoffelrösti
39,00 €
oder
Rehrücken
Cassissauce und Kürbispürée
39,00 €
oder
heißes Gemüsebeet, Kartoffelwürfel
Burrata
24,00 €
*****
Zitronen-Thymian-Küchlein
mit Aprikosenragout
14,50 €

komplett als 5-Gang-Menü pro Person:
86,00 €

als 4-Gang-Menü pro Person:
76,00 €

Vegetarisches 5-Gang-Menü pro Person:
72,00 €

kleine Käseauswahl + 12,50 €
Weinreise + 45,00 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung.

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.
Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.

RITA’S  KLASSIKER

Sie dürfen diese Gerichte mit Menügängen tauschen
(Eventuell mit Aufschlag zum Menü)

Ziegenfrischkäsebällchen
an Blattsalaten mit Passionsfruchtvinaigrette
16,50 €
*****
Jakobsmuschelfleisch vom Grill
auf Carpaccio vom Rinderfilet
21,50 €
*****
Tagliolini á la crème
mit frischem piemonteser Trüffel
als Vorspeise: 18,00 €
als Hauptgericht: 26,00 €
*****
Streifen vom Rinderfilet
mit Cognacpfeffersauce und Tagliolini
(nur als Hauptgericht)
26,50 €
*****
Profiterolles
gefüllt mit Bourbon-Vanille-Eiscrème
übergossen mit Valrhonaschokoladensauce
15,50 €

Alle Preise inklusiv Mwst. und Bedienung

Für Informationen über Zutaten und Stoffe, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, steht Ihnen bei Bedarf unsere Küchenchefin zur Verfügung. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein vegetarisches Menü zusammen.
Wir empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.